Меденки с шоколад

Тези картинки върху щоколад ми допаднаха. И ето, този път за Баба Марта - цветни меденки 🍪

Много лесни. Няма начин да не са и вкусни! И радващи окото... В случая. Иначе само може да си ги слепите или да импровизирате.

Необходими продукти:

 2 яйца

220 гр пудра захар

80 гр мед

 Ванилия -капки 

150 мл олио

500 гр брашно ( може да се наложи още малко)

1/4 ч.л сол

1 ч.л канела

1 ч.л сода

За глазурата:

200гр. Бял шоколад

2 супени лъжици олио

И вече декорацията - по ваш избор.

Начин на приготвяне:

Първо смесвам сухите съставки. Разбивам яйцата и пудрата захар. Добавям мед и олио, накрая сухата смес с брашното.

Омесвам меко тесто. Оставям го да почине 20 минути и след това оформям топчета.

Притискам ги леко отгоре да станат плоски и ги редя в тава покрита с хартия за печене.

 Пека в предварително загрята фурна на 180 °.

Разтапям на водна баня шоколада с олиото. Леко като изстине потапям меденките в щоколада. 

Вече по ваш избор може само да ги слепите с мармалад или да потопите половината, или пък да ползвате черен шоколад.

Аз исках да шарени за Баба Марта и една идея си усложних направата на меденки.

И така.... Честита Баба Марта!

Да ви е цветно, да ви е шарено и всичко,което ви заобикаля да ви носи настроение и удоволствие!