За пръв път го приготвих, но няма да е последен. Много вкусни!
Дъщеря ми би ги яла за основно, яз като гарнитура или антре, я мъжа като салата.
Много се хареса!
Необходими продукти:
Около 400 гр моркови нарязани на пръчки
3-4 с.л. Зехтин или олио
1 1/2 ч.л. сол
2 с.л. агаве
2 с.л. соев сос
Черен пипер
1 ч.л. червен пипер
Розмарин
4-5 скилидки чесън
За соса:
1/2 кофичка кисело мляко
125 гр. Крема сирене
1 ч.л. горчица
За декорация: нар и орехи (моите бяха печени).
Нарязаните моркови овкусявам с изброените продукти и мазнината. Слагам ги в тавичка, доливам водичка около 1 чаена чаша (контролирано така че да не ги покрие, а само по дъното да има). Пека в предварително загрята фурна на 220 °.
През това време приготвям соса с крема сирене, кисело мляко и горчица. Ако е необходимо може щипка сол.
Готовите моркови сервирам директно върху соса и украсявам със зрънца нар и орехи.
Мммногооо вкусно!
Коментари
Публикуване на коментар