Толкова лесно, толкова ароматно и естествено вкусно!
Страхотен начин детето ви да заобича спанак. Моето изяде две парчета и за пръв път не попита за "това зеленото" и не каза, не иска цветя в баницата 🤣
Необходими продукти:
1 настърган картоф
1 настърган морков
2-3 стръка зелен лук
100 гр. Спанак
3 яйца
4 супени лъжици зехтин
4 с.л. брашно
4 с.л. прясно мляко
1/2 пакетче бакпулвер
1/2 ч.л. сол
Червен пипер
За поръсване: настърган кашкавал и сусам/ръченица
Начин на приготвяне:
Нарязвам измития спанак и смесвам с другите настъргани продукти (морков и картоф) и нарязания зелен лук.
В отделна купа бъркам яйцата, млякото, зехтина и брашното с бакпулвера. Добавям сол и червен пипер. Накрая смесвам всичко като настърганите и нарязани продукти слагам в яйчената смес. След като се смесят хубаво, сипвам сместта в тава покрита с хартия за печене и пека около 20 минути в предварително загрята фурна на 180°. После поръсвам с настърган кашкавал и ръсеницата и връщам във фурната още за около 15-20 минути.
И баницата е готова. Ухае невероятно!
Коментари
Публикуване на коментар