Обожавам тази супа. Ароматна, ароматна с много ясно изразен вкус. Мога всеки ден да ям тази супа. Детето също си я поръчани за утре.
Необходими продукти:
400 гр тиква нарязана на кубчета
1 морков или два малки
1 глава лук
Сол на вкус
1 ч л джинджифил
1/2 ч.л. индийско орехче
20 гр. Масло
200 гр сметана за готвене
Нарязаните на колелца моркови, кубчетата тиква и нарязания лук слагам в тенджера и го покривам с около литър вода. Слагам и е една чаена лъжичка сол. Варя до пълното омекване на всичко в тенджерата. След това пасирам добавям джинджифил, индийско орехче и сол на вкус. Добавям и сметната и най- накрая като изключа котлона, добавям маслото.
Сервира се топла и свършва за секунди.
*Може да добавите и прясно мляко. Да регулирате гъстотата на супата добавяйки повече или по-малко.
Коментари
Публикуване на коментар