Салата със сирене "Бурата"

Много вкусна, много! 

Една такава салата, чаша бяло вино и вечерята е готова. Насищаща е. Вкусна е! Различна е!

Моята приятелка ми каза тази рецепта. А за нея и мъжа й мога д кажа, че разбират от хубава храна! Щом са казали,че са впечатлени и, че им харесва, значи е така! И значи трябва да се пробва.

Продуктите са:

1 бр. Сирене Бурата

1 тарелка (150 -200 гр) рулула

100 гр микс от сурови ядки (тиквени, слънчогледови и др. Семки)

3 домата

1 бр. Авокадо

2 с.л. песто

2 с.л. зехтин

Сока на 1 бр. Лимон

Сол, ако прецените

Нарязвам доматите и авокадото. Сипвам ги върху руколата. Добавям ядките, пестото, зехтина и сока от лимон и сиренето.

Бъркам. Сиренето се разкъсва и кремообразната консистенция се разнася по цялата салата! Уникално е! 

Като сервирам поръсвам с още ядки, които моя мъж отбеляза,че са му в повече (но той не е критерий). 

А, моята приятелка утре има имен ден! Споделям нейната рецепта с чаша вино за нейно здраве. Наздраве за хубавите приятели, хубавата храна, хубавото вино, хубавите споделени моменти и за всичко което ни кара да се чувстваме добре и късметлии!

И друг път съм писала, че по отношение на приятели съм уникална късметлийка, и сега при първа възможност, напомням! 

 п.п. ей там, зад чашата се вижда нещо също много вкусно. Това е бекярска баница на тиган. Ще споделя и рецептата за нея. Но първо ще се похваля, че я приготвих в тавичка, която ми е подарък от друга приятелка.

Направо съм си за завиждане а? 🤗