Бъркана баница

Нали два дена подред все съм на вълна торти...Слизам от вълната и няма друго сготвно 🤔 Но детето трябва да яде!
Знаете ли...
Всички в къщи трябва да ядат, но винаги първосигнално казвам детето (визирам малкото). Може би защото тя още не е самостоятелна, докато другите гладни няма да останат - ще си сготвят, ще си направят, но малкото само може да каже ,че е гладно... Занм ли 🤔 Всички трябва да ядат!
И какво да е хем бързо, хем лесно...
Оказа се,че в халдилника има три отворени пакета от кори за баница.
А, Алейна (детето) обижава всички версии на баница. И така за една малка тавичка ползвах:
200 гр. Кори за баница 
4 яйца
Половин кофичка кисело мляко
100 гр сирене
1ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.ч. олио
Накъсах всички кори в една купа. Разбих яйцата с киселото мляко, добавих сиренто, солта и бакпулвера. Тази готва смес сипах върху накъсаните кори и накрая добавих олиото. 
Полупава се гъста смес, която сипах в тавичка покрита с хартия за печене и пекох в предварително загрята фурна на 250 °.

Коментари