Италианска салата Е&Н

Страхотна! Да казвам ли пак, че я ядох в Холандия, нищо, че е италианска.

А буковите са инициалите на първоизточниците (поне за мен), от които знам за нея.

Много вкусна, ароматна, насищаща ...

Необходимо продукти: 

1/2 пакет шарени макарони (но моите бяха обикновени)

1 бр. малко бурканче Босилково песто

1 бр. Бурканче сушени мариновани домати

2 бр. Моцарела нарязана на кубчета или мини моцарели

Ядки печени на сух тиган (кедрови, слънчогледови или други ако мислите, че ще подхожда на салатата)

Пармезан

3 с.л. зехтин

Сол на вкус

Два поредни дни все съм на азиатска вълна. Крайно време е да се преместя в Европа с тази италианска салата.

Варим макароните според указанията на пакета. Внимаваме да не се разкашкат. След като ги изцедим и изплакнем няколко пъти със студена вода, добавяме всички изброени продукти и сол на вкус.

От ядките оставям малко за да поръся заедно с пармезана при сервиране. 

Уаууу! Салатата е готова!

Вече ми е една от любимите!