Рецепта
3 бр. яйца
1с.л. захар,
200 мл прясно мляко
180 гр брашно
15гр бакпулвер
Шоколадови гранули
Жълтъците се отделят от белтъците. Първи се разбиват 3-те жълтъка със захарта, добавя се брашното, бакпулвера, млякото и ванилията. Накрая се слагат трите белтъка и се разбърква внимателно за да остане въздушна сместа.В нагорещен и намазнен с олио тиган се сипват с лъжица или малък черпак от сместа. Слагат се шоколадовите капки отгоре и пак малко от сместа.
По желание може да се потърсят с пудра захар или ако са без шоколадовите капки, да се сервира със сладко от боровинки.
Коментари
Публикуване на коментар