Това брауни го приготвям за Н-ти път. Днес го направих пак... Трима човека, които познавам, днес на 12 Януари имаха рожден ден. Шефката, приятелката ми от детинство (най-добрата), и още една приятелка, която е майка на приятелка на дъщеря ми... Различни са те... Въобще са хора, които са над нещата, над шаблоните и над комерсиалното. Много истински, уважаващи човека като личност, с един единствен недостатък (според мен) -прекалено добри и добронамерени... Както и да е, хубави хора са. Аз ги познавам, но те не се познават по между си. И понеже не вярвам в слсчйности вярвам, че не са случайност и другите общи неща между тях, които откривам. И ви уверявам, че докато не ви обясня няма как да напиша рецептата за вкусното брауни, с което почерпих за тяхно здраве.
Мъжа на едната се казва като бащата на другата. Майката на другата се казва като бащата на третата. Майките на две от тях са учителки... Мога още прилики да изброя, но... Браунито!
Необходими продукти:
200 гр. фурми (може и 250)
100 гр. Гореща вода
200гр. черен шоколад
3 яйца
120 гр. краве масло
80 гр. Кокосово брашно
Щипка сол и ванилия
Докато разтапям шоколада с маслото на водна баня, блендирам фирмите с горещата вода. Разбърквам на ръката трите яйца и ги прибавям към разтопения леко поизстинал шоколад. След това прибавям фурмите и накрая брашното и ванилията. Сипвам върху тавичка покрита с хартия за печене и пека в предварително загрята фурна на 180 ° около 25 минути. Пека в тавичка или 25/25 или 25/30. И понеже ви казвам,че не вярвам в случайните неща,нека ви кажа още нещо. Получавам днес известие за спомен във Фейсбук... И точно на тази дата преди година съм направила същото брауни... Ето го:
Та спокойно можем да кажем,че това е сладкиш "12 Януари" ❤️.
Коментари
Публикуване на коментар