Харесвам го много този сладкиш, защото често съм на режими и диети. А този сладкиш мога да си го хапвам без да ми е съвестно.
Приготвям го в малка правоъгълна тавичка за кекс, но ако решите, че Ви харесва, юуже да усвоите дозата и да приготвяте в по-голяма тавичка.
Ако пък решите,че не сте на режим пригответе глазурата с млечен или бял шоколад.
Необходими продукти:
5 яйца
200 гр. Черен шоколад 85%
Глазура:
80 гр сметана
100 гр. Черен шоколад 85 %
Разбиват се по отделно жълтъците и белтъците. Към жълтъците се прибавя разтопения шоколад, след това разбитите белтъци. След като се разбъркат добре се сипват в правоъгълна форма за кекс, която е покрита с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 180° около 50 минути. Изстиналия сладкиш пожелание покриваме с глазурата. А тя се приготвя като се загрява сметаната, с която се залива натрошения шоколад. Като се получи еднородна смес, може с нея да залеем сладкиша.
Коментари
Публикуване на коментар