Баница "Събота-неделя"

Чудя се дали въобще трябва да пиша рецепта за баница...

Има толкова много рецепти, пък и си мисля,че просто всеки си знае от воле няколко рецепти за баници и си ги редува.

Едва ли търси в интернет,рецепта за баница... Няма значение. Ние тази баница си я харесваме и обикновено я приготвям за закуска през почивните дни. И за това,защото ни е любима,ще дам рецепта.

1 пакет кори за баница

5 яйца

1 кофичка кисело мляко

200 мл. вода

250-300 гр. натрошено сирене

1ч.л. бакпулвер

2 -3 с.л. олио

1/2 ч.л. сол (може и без)

30 гр. краве масло

Бъркам яйцата с млякото и добавям всичко останало: олио,бакпулвер, вода (пълня празната кофичка от кисело мляко до половина), сирене и сол. 

В тава слагам хартия за печене, която намазвам леко с масло.

Намачквам  едно по едно половината кори от пакета и ги редя в тавата.

Заливам с половината от сместа и отгоре нарязвам половинта краве масло.

Отгоре редя останалите кори и заливам с останалата смес. Другата половина от маслото поръсвам отгоре и е готова за печене.

Слагам тавата в предварително загрята фурна на 250 ° с вентилатор и пека до готовност.

Това е моята баница. Вече и твоята 😉