Бисквитки "Естел"

Веднъж направите ли тези бисквитки, няма начин да не повторите. Тези бисквитки са лесни и много вкусни. Ако печенето е около 15- 18 минути, значи цялата процедура е около 30-40 минути.

Държа обаче да кажа,че рецептата я имам от моята племенница Естел. За това и на нея ги кръстих. Тя много държи да се знае,че рецептата е нейна! На 9 години е, учи в Брюксел. От училище са ги водили в сладкарски цех и от там им дали рецепта. Толкова лесна,че дете на 9 години може да се справи само!

Тук ще дам двойна доза, защото от стандартната рецепта ми излизат точно 12 бисквитки. Така че, по ваша преценка,може да намалите дозата на половина.

Необходими продукти:

250 гр масло

250 гр пудра захар

4 яйца

300 гр брашно

160 гр шоколадови гранулки

Омесват се първо маслото и захарта, прибавят се другите съставки по посочения ред. Със супена лъжица се поставят върху хартия за печене на голямо разстояние. Пече се на предварително загрята фурна на 200 ° около 15-18 минути. Съхраняват се в метална кутия.